Elektrisch betriebener Durchlaufpizzaofen "master DP 1E"
Kapazität: 40 Pizzen mit ca. 25 cm Durchmesser pro Stunde.
Preis auf Anfrage
Gewicht: 80 kg ---- Fläche der Backkammer: 400 x 560 x 85 mm ----Leistung 6 KW
Durchlauf-Pizzaöfen der Superlative !!!
Die Durchlauf-Pizzaöfen der Serie Master DP sind hochwertige Produkte aus italienischer Herstellung.
Durch eine vorab eingestellte Bewegung kann Ihre Produktion direkt verarbeitet werden ohne Türen
zu öffnen und zu schließen bzw. Schaufeln oder andere Einschubvorrichtungen zu verwenden. Das
durchlaufende Förderband aus Edelstahl kann hierbei direkt benutzt werden um Ihre Produkte dem
Backvorgang zuzuführen. Da die Backzeit und die Backtemperatur variabel programmierbar sind ist es
nicht notwendig den Produktionsablauf zu kontrollieren. Dies ermöglicht die optimalen Bedingungen um
Ihren Produktionsablauf zu Optimieren. Durch ein patentiertes neuartiges System behält Ihr Pizzaofen
an der Oberfläche des Außengehäuses stets eine kühle Temperatur und erhitzt sich nicht.
Top Qualität zum Spitzenpreis !
Bei allen Modellen der Serie Master DP besteht die Möglichkeit zwei oder drei Backmodule mit einzigem
Netzband hintereinander aufzustellen bzw. mehrere Durchlauföfen übereinander aufzustellen. Dies findet beispielsweise den Einsatz in der halbindustriellen Herstellung von Pizza, Backprodukten, sowie der
Kombination durch den zusätzlichen Einbau eines Grills am Anfang oder am Ende des Backprozesses.
Alle Anlagen können mit Tiefkühlapparaten und Verpackungsmaschinen kombiniert werden. Hierdurch
lässt sich ihre Leistungsfähigkeit verdoppeln und in einigen Fällen auch verdreifachen mit dem Vorteil,
die Höchstleistung nur während der Spitzenzeit zu verwenden. Wenn eine reduzierte Leistungsfähigkeit
erfordert wird, kann man zur Energieersparnis beispielsweise nur ein Backmodul verwenden.
Pizza Durchlaufofen