Valoriani "indirekt"
Preis ab Lager Ruderatshofen: 1020,-- €
Lieferung frei Haus innerhalb Deutschlands: 60,-- €
Lieferung nach Österreich oder in die Schweiz 80,-- €
Bei Lieferung in die Schweiz ermässigt sich der Preis um die deutsche Mehrwertsteuer. Der Kunde muß dann
die geringere schweizer Steuer selbst entrichten
Längsschnitt
Dieser "indirekt" steht im Erzgebirge. Hier sieht man, dass er vom Fachmann aufgebaut wurde. Die
Firma
Handschack plant und fertigt in Geyer und Umgebung Heizungsanlagen, Kachelöfen oder auch mal wie hier diesen schönen
Steinbackofen mit kombiniertem Grillplatz.
Das Foto links hat mir ein Kunde geschickt, der einen, wie ich meine, super professionnellen
Unterbau gefertigt und eine optisch sehr ansprechende obere Verkleidung gebaut hat. Den Ofen rechts hat ein anderer Kunde mit Holz verkleidet. Ich hoffe, dass er genügend Dämmmaterial zwischen Ofen und Holzverkleidung
eingebaut hat. Ansonsten hätte ich hier bezüglich der Brandgefahr ein wenig Bauchweh.
Seit über vier Jahrzehnten in Italien gefertigt, garantieren diese Öfen perfekte Backergebnisse auf kleinem Platz.
Der "indirekt" beschränkt sich nicht nur auf's Pizzabacken. Dieser Ofen eignet sich durch
die indirekte Heizung des Bodens und die Strahlungswärme von Oben auch
ideal zum Brotbacken, Überbacken, für Braten, Aufläufe, Flammkuchen oder einfach
zum Grillen.
Feuer wird in diesem Modell, wie auf dem Bild weiter oben ersichtlich, in der unteren
Brennkammer die mit dicken Schamottsteinen verkleidet ist gemacht, die Wärme steigt
dann in die obere isolierte Brennkammer und heizt zusätzlich von unten die Cotto/Schamotte-
Fliesen auf, um eine gleich bleibende Temperatur an die Speisen abzugeben. Ideal ist auch
das die Kochfläche/Brennkammer komplett genutzt werden kann und keine Asche bzw.Brennholzstücke den
Kochvorgang stören.
Dieser Ofen kann im Innen wie auch Außenbereich genutzt werden und ohne Probleme
zusammengebaut werden. Ideal ist es, wenn der Ofen überdacht aufgebaut wird um vor
Feuchtigkeit geschützt zu stehen.
Der Ofen sollte mit Mineralwolle umhüllt werden, um eine bessere Wärmespeicherung zu erreichen.
Das reduziert den Holzverbrauch erheblich.
Die Verkleidung ausserhalb der Mineralwolle ist dann Geschmacksache.
Hier sind ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Manche Kunden haben die Bausätze mit Ziegeln, Ytong oder mit Natursteinen eingemauert, andere haben verputzt und wieder andere haben den Ofen mit Kupferblech verkleidet.
Größe/Außen:72cm/52cm
Backfläche 60/40cm
Öffnung/Tür: 40/13cm
Anschluss: 120mm
Kapazität innen: ca. 2 Pizzas a 30cm
Anheizzeit: kalt-300 Grad ca.30min.
Gewicht 170kg auf Palette verpackt.
Bestandteile des Ofens:
2 Stück seitliche Fliesen Wärmespeichernd in Schamotte
1 Stück Rückseite Wärmespeichernd in Schamotte
1 Stück Krone Wärmespeichernd in Schamotte
2 Stück Platten aus feuerfestem cotto Lehm
1 Stück feuerfeste Fliesen aus Schamotte
1 Stück Gusseisentür mit Thermometer
1 Stück Eisen-Anschlussrohr
1 Stück metallisches Asche-Fach
NEU!!
Der Ofen ist jetzt auch fertig isoliert und zusammengebaut ab Werk erhältlich.
Auf dem linken Foto mit einer rot lackierten Verblechung
über der Isolationsschicht. Rechts noch zusätzlich auf einem fahrbaren Untergestell.
Isoliert mit hochwertiger Keramikfaser, montiert auf einer 5mm Eisenplatte mit 4 kurzen Füßen und zusätzlicher Verstärkung
der Befeuerungsplatten.
Lieferzeit ab Werk in Italien: ca. 14 Tage
Leider ist die Verkleidung und Montage nicht ganz billig.
Der montierte Ofen ohne fahrbares Untergestell mit unlackierter Verblechung kostet: 2099,-- €.
Mit roter Einbrennlackierung wie links abgebildet kostet er: 2299,-- €.
Für die fahrbare Variante (noch im Stadium Prototyp) habe ich noch keine Preisangabe vom Hersteller.
Die Bausätze zur Eigenmontage werden auf einer Holzpalette verpackt geliefert, wie auf den folgenden Fotos zu sehen ist.
Ansprechpartner für weitere Fragen:
Herbert Reichart
Tel. tagsüber: 0157 757 99969
Nach 18.00 Uhr: 08342 98356
email: info@kuppelofen.de
