Beim Ceky Rotante handelt es sich um einen Drehbodenofen mit seitlicher Holzbeheizung.
Dieser Ofen hat als Besonderheit eine elektrische Zusatzheizung unter dem Drehboden. Diese Heizung kann zugeschaltet werden falls bei sehr großem Besucherandrang der Backboden abkühlen sollte.
Der Restaurantbesitzer hat den Ofen mittlerweile mit Steinzeugbruch beklebt.
Diesen Ofen gibt es auch mit Gasbeheizung.
