Unsere beliebte Eigenmarke Kupinox bekommt Verstärkung. Die Modelle Kupinox 1 und Kupinox 2 werden in Kürze auch mit Hybridfeuerung, also kombiniert Holz oder Gas, erhältlich sein: Kupinox Duo. Bei diesen Öfen wird der Gasbrenner seitlich in den Ofen geschoben. Für die Verwendung mit Holz hingegen wird er einfach herausgenommen.
Features der Kupinox Duo
- Öfen mit kombinierter Holz- oder Gasfeuerung
- Sehr preisgünstig
- Edelstahlkuppel
- Untertisch im Preis inklusive
Unser Eindruck
Die Öfen machen den gewohnt guten Eindruck. Die vier Zentimeter dicken Schamotteplatten sind auch bei der Duo-Feuerung wieder mit dabei. Falls Sie mehr Eindrücke haben möchten haben wir noch Bilder geschossen.
In dieser Form dürften die Kupis einzigartig sein auf dem Markt. Zwar gibt es von den italienischen Herstellern auch gasbefeuerte Öfen, die Brenner sind dort aber immer fest verbaut. Daher müssen diese zum Betrieb mit Holz abgedeckt werden. Bei den Kupinox Duo ziehen Sie den Brenner einfach seitlich heraus und verschließen den Einschub. Damit steht dann die gesamte Backfläche zur Feuerung mit Holz zur Verfügung – simpel aber genial.
Erster Test der Kupinox Duo
Ein erster Test des Prototyps bei uns war äußerst gut. Sowohl mit Holz als auch mit Gas erzielten wir gute Backergebnisse. Der Brenner ist einfach in der Handhabung und lässt sich leicht regeln. Natürlich erfüllt der Ofen alle EU-Sicherheitsstandards. Der Gasbrenner bringt den Ofen schnell auf Temperatur und hat genug Leistung, um dauerhaft Hitze fürs Backen bereitzustellen. Wenn Sie sich einen Eindruck verschaffen möchten sei Ihnen folgendes Video empfohlen:
Fazit
Die Kupinox Duos sind die günstigste und flexibelste Möglichkeit, um in die Welt des Pizzabackens einzusteigen. Egal ob Sie nur ein geringes Budget haben oder noch nicht genau wissen, welche Feuerung Sie bevorzugen, mit den Kupinox Duo sind Sie auf alles vorbereitet.
Noch mehr Infos in untenstehender Box.
