Alfa – 5 Minuti

Der Pizzaofen Alfa 5 Minuti ist ein hochwertiger, kleiner Pizzaofen mit Inox Kuppel und Terracottaboden. Es ist das meistverkaufte Ofenmodell von Alfa und bietet Platz für 2 Pizzen. Er ist in zwei Farben erhältlich: Kupfer und Rot. Außerdem gibt es den Ofen als Tischmodell oder mit einem fahrbaren Untertisch.

Der Name  “5 Minuti” kommt daher, dass Alfa angibt, der Ofen sei in 5 Minuten einsatzbereit. Diese Aussage ist laut unseren Erfahrungen ein wenig optimistisch. Die richtige Temperatur ist zwar an der Ofenkuppel vorhanden aber nicht auf der Backfläche. Bis die Backfläche ca. 300 Grad erreicht, vergehen schon mindestens 15 Minuten. Das ist aber trotzdem wesentlich schneller als bei herkömmlichen Kuppelöfen mit gemauerten Kuppeln.

Technische Daten:

Gewicht: Ofen allein: ca. 77 kg, mit Untertisch und Rädern: ca. 100 kg.
Maße: Backfläche ist 60 cm breit und 50 cm tief.

Weitere Infos zum Alfa 5 Minuti auf der Website des Herstellers