Four Grand Mere - Alfred - Designbausatz der Extraklasse
Der Alfred ist ein Pizzaofen-Bausatz vom Premiumhersteller Four Grand Mere aus Frankreich. Ein sehr hochwertiger Pizzaofen, welcher auch für Brot und sonstiges Backen hervorragend geeignet ist: z. B. können Sie damit auch Fleisch, Gemüse usw. zubereiten.
In unserem Blog finden Sie eine bebilderte Dokumentation des Aufbaus.
Features
- Ofen Komplettbausatz inkl. Hochglanz-Fiberglas-Außenhülle (GFK) .
- Dieses Ofenmodell gibt es in drei verschiedenen Varianten:
- Alf: Nur die obere Hälfte des Ofens. Ohne Beine, ohne Kaminrohr und ohne das Holzfach unter dem Ofen.
- Fred: Wie der Alf nur inklusive Beine und Kaminrohr aber ohne das Holzfach unter dem Ofen.
- Alfred: Vollständiger Ofen inkl. Holzfach und allem Zubehör
Lieferumfang
- Gewölbe und Boden aus feuerfestem Schamottestein sowie Mörtel
- Gewölbe und Boden Isolierung
- Metalltisch auf Dreibein aus Douglasie (PEFC zertifiziert) mit verstellbaren Füßen (nicht Modell Alf)
- 1 verglaste Tür
- Obere und untere Schale und Schutzblech
- Gusseiserner Rohranschlusskasten, Flansch, Doppelrohr-Rauchabzug mit abnehmbarem und verstellbarem Hut
- Schneidbrett, abnehmbares Diensttablett, Laserthermometer
- Aufbau- und Bedienungsanweisungen
Technische Daten
- Backflächendurchmesser: 70 cm
- Außenmaß (B x T x H): 98 x 100 x 118 cm
- Gewicht: ca. 250 kg
- Kuppelgewölbe aus extrem hochwertigem Schamottebeton
Über Four Grand Mere
Four Grand Mere ist von der französischen Regierung mit dem EPV-Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ „Unternehmen des Lebendigen Erbes“ ausgezeichnet worden.
Dieses Label wird an französische Unternehmen verliehen, die für die Förderung von einzigartigem Know-How und die hohe Qualität ihrer Produkte anerkannt sind.
In ganz Frankreich besitzen nur 1400 Unternehmen dieses Gütezeichen.