Four Grand Mere – Profi Serie für die Gastronomie
Holzbacköfen der Spitzenklasse aus Frankreich
Dieser Hersteller ist im obersten Qualitätsbereich angesiedelt. Die Ofenkuppeln sind in 2 Ausführungen erhältlich. Entweder aus qualitativ hochwertigem Schamottebeton oder noch besser, innenseitig mit Ziegeln ausgemauert. Four Grand Mere gewährt 5 Jahre Garantie auf die Profi Bausätze für den gastronomischen Einsatz, was für die exzellente Qualität spricht!
Four Grand Mere bewehrt die Kuppeln zur Eindämmung der Rissbildung mit Stahldrähten. Im Stahlbetonbau ist diese Technik unter dem Namen “Stahlfaserbeton” bekannt.
Es gibt wahrscheinlich keinen anderen Hersteller, der eine derart breite Palette an Größen, Oberflächen und Formen liefern kann. Die Öfen können länglich, rund oder sogar quer geformt sein. Es gibt Sie in der traditionellen flachen Form, aber auch in einer höheren Bauform, sowie mit ein oder zwei Türen. Außerdem gibt es extra Modelle speziell fürs Brotbacken, sowie Modelle mit Gasbrenner und sogar Drehboden. Bei einigen Modellen können auch die Bodenplatten leicht ausgetauscht werden, um bei intensiver Benutzung nicht den ganzen Ofen erneuern zu müssen. Auch sehr große Backflächen können mit den FGM realisiert werden, da die Kuppeln dann mit Stahlträgern abgehängt werden.
Eine komplette Übersicht der erhältlichen Four Grand Mere Profi Modelle würde den Rahmen sprengen, aber wir können alle Modelle, die der Hersteller anbietet liefern. Hier nur eine Auswahl der verschiedenen Modelle und Größen:
- Pro 950 – Backfläche 95 cm
- Super Pro 1200 – Backfläche 120 cm
- Super Pro 1900 – Backfläche 190 x 120 cm
- etc.
Ausstattung
Die Grundpreise beinhalten nur den Ofenbausatz: Bodenplatte mit Schamottefliesen, Kuppelteile, Aufbauanleitung und Mörtel. Der FGM ist einer der hochwertigsten Bausätze Holzbackofens.
Im optional erhältlichen Zubehör sind folgende Teile enthalten:
- Bodenisolierung
- Keramikfasermatten zur Dämmung der Kuppel
- Gußeiserne Ofentüre
- gedämmte Ofenverschlussklappe
- Rauchrohranschluß aus Guß
- Thermometer
- Je nach Ausführung auch Halteträger oder Gasbrenner etc.
Die Öfen der Four Grand Mere Profi Serie liefern wir versandkostenfrei nach Deutschland. In alle anderen Länder kommen noch Versandkosten hinzu.
Four Grand Mere (Link zum Hersteller) ist von der französischen Regierung mit dem EPV-Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ „Unternehmen des Lebendigen Erbes“ ausgezeichnet worden.
Dieses Label wird an französische Unternehmen verliehen, die für die Förderung von einzigartigem Know-How und die hohe Qualität ihrer Produkte anerkannt sind.
In ganz Frankreich besitzen nur 1400 Unternehmen dieses Gütezeichen.
