Ein Kunde von uns hat den Einbau eines Gasbrenners in seinen Buenaventura 120 Holzpizzaofen dokumentiert. Hierfür wurde eine Kernbohrung am Ofen vorgenommen, anschließend der Montageflansch eingesetzt und der Brenner montiert. In untenstehender Galerie zeigen wir Ihnen die Arbeitsschritte und das Ergebnis. Generell lässt sich jeder Holzofen auf diese Art in einen Gasofen umwandeln.
Das Vorgehen
Der Ofen wurde erhöht auf Paletten angebracht und anschließend der Boden innen beschwert, damit er sich beim Bohren nicht hebt. Das Kernbohrgerät wurde von unten angesetzt, dann wurde nach Positionsvorgabe des Brennerherstellers gebohrt.
Der Befestigungsflansch wurde von unten an die Bodenplatte aus Beton gedübelt. Zuletzt wird der Gasbrenner (Avanzini Drago P1 Plus) am Flansch eingebaut.
Anbei noch ein Video von der Kernbohrung am Pizzaofen.
Fazit
Der nachträgliche Einbau eines Gasbrenners in einen Holzpizzaofen ist mit überschaubarem Aufwand machbar. Es gibt auch in Ihrer Nähe einen Profi, der Kernbohrungen vornehmen kann. Die Montage und der Anschluss des Brenners ist anschließend einfach möglich.
Erforderlicher Zeitaufwand: 2 Stunden.
Einbau eines Gasbrenners in einen Holzpizzaofen
- Ofen innen beschweren
Damit sich die Bodenplatte nicht hebt.
- Kernbohrung von unten vornehmen
Hier hilft Ihnen ein Profi mit dem entsprechenden Gerät
- Montageflansch anbringen
In die Bodenplatte eindübeln
- Brenner befestigen
Gasbrenner am Montageflansch anschrauben
Schnelle Infos
- Hersteller: Forno de Pedra
- Modelle: Buenaventura 120
- Größe: ca. 94 cm Backfläche
- Art: Holzbefeuerter Pizzaofen
Der Ofen
