SALE!
Startseite >> Pizzaofen Shop >> Pizzaofen Gastronomie >> Pizzaofen elektrisch >> MAM – Forno Elettrico
MAM – Forno Elettrico
MAM Forno Elettrico, ein elektrischer Steinofen mit Drehboden – einzigartig am Markt.
Artikelnummer: forno-elettrico
Beschreibung
Mit dem Forno Elettrico hat die Firma MAM seit Kurzem auch einen elektrisch beheizten Ofen im Sortiment. Das besondere an ihm ist, dass er zusätzlich eine rotierende Backfläche besitzt wie seine klassisch gefeuerten Brüder. Damit dürfte er ziemlich einzigartig am Markt sein! Durch seine rotierende Backfläche kann der Ofen sehr kompakt gebaut werden, da wenig Platz zum Einschieben der Pizzen benötigt wird. Dadurch wird die Öffnung kleiner und der Wärmeverlust verringert sich, sodass der Ofen am Ende Strom spart.
Der große Vorteil eines elektrischen Ofens ist, dass er keinen Kamin benötigt und dennoch geschmacklich vergleichbare Pizzen wie ein Holzofen zaubert. Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal von MAM dürfte der Infrarot Start-Stopp Sensor sein! Der Pizzabäcker muss nur die Schaufel an einen bestimmten Punkt halten und der Ofen erkennt automatisch, dass nun gebacken wird und die Rotationsgeschwindigkeit entsprechend geregelt werden soll. Eine tolle Innovation!
Den Elettrico gibt es in verschiedenen Formen:
- Milano – eine eher rechteckige Form (hierauf bezieht sich der Preis
- Napoli – die klassische Neapolitanische Form (ca. 15% Aufpreis)
- Torino – eine eher runde Form (ca. 8% Aufpreis)
- Standard, lackiertes weißes Metall
- Corten Stahl mit Rostoptik
- In Wunschfarbe lackiert
- Edelstahl
- Mosaik
- Leistung: 18,5 kW (benötigt Kraftstrom)
- Stromaufnahme: 30 A
- Abmessungen (B x H x T): ab 152 x 185 x 163 cm
- Gewicht: ab 750 kg
- Steuerung: moderne Touchscreen-Steuerung, die nach Ihren Wünschen konfiguriert werden kann.
Über die Firma MAM
Modernste Technik trifft traditionelle Handwerkskunst
MAM Forni
Die Geschichte der MAM-Öfen begann in den 1960er Jahren mit einer Wette: für die Pizzeria “Da Nelson” in Modena entwickelte Cav. Aurelio Malaguti seinen ersten holzbefeuerten Pizzaofen. Das erfolgreiche Projekt führte zu einer kontinuierlichen Evolution der MAM-Pizzaöfen mit modernen Technologien. MAM Forni ist heute in der dritten Generation und ein führender Hersteller von Holz- und Gasöfen weltweit.
Die Qualitätsprodukte sind zu 100% in Italien gefertigt und zeichnen sich durch Benutzerfreundlichkeit, Langlebigkeit und geringen Energieverbrauch aus. MAM produziert Holz-, Gas- oder Kombiöfen mit exzellenter Isolation und hochwertigen Materialien. Die Dicke der Kochflächen und Kuppeln ist größer als bei vielen anderen Herstellern, was zu längerer Wärmespeicherung führt.
MAM Öfen zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
- AVPN zertifiziert, für die Zubereitung echter Neapolitanischer Pizza
- MAM Öfen sind auch mit rotierender Backfläche erhältlich und zeichnen sich durch modernste Technik aus wie z.B. Touchscreen Programmierung.
- Alle Öfen sind entweder fix und fertig vormontiert erhältlich.
- Falls ein fertiger Ofen in Ihrem Lokal nicht möglich ist, organisieren wir für Sie einen Aufbauservice vom Hersteller. Ein Techniker aus Italien baut Ihnen den Ofen vor Ort in nur 2 Tagen auf.
Produktsicherheit
Hersteller: M.A.M. s.r.l.
Via C. Angiolieri, 28-34
IT 41123 Modena
Mail: mam@mamforni.it
Tel. +39 059 330219
Via C. Angiolieri, 28-34
IT 41123 Modena
Mail: mam@mamforni.it
Tel. +39 059 330219
Hinweise zur Lieferung
Die Versandkosten werden Ihnen unterhalb des Warenkorb Buttons angezeigt. Wenn Sie Kleinteile und Zubehör mitbestellen kann dies in der Regel ohne zusätzliche Kosten mit dem Ofen verschickt werden.
Die Lieferung läuft folgendermaßen ab: Sie bekommen im Normalfall einen Tracking Link und die Spedition meldet sich zusätzlich vorab und macht telefonisch einen Liefertermin aus. Sie liefert anschließend mit dem Hubwagen frei Bordsteinkante. Das bedeutet, der LKW-Fahrer lädt den Ofen mit der Hebebühne und Hubwagen ab. Ab der Bordsteinkante sind Sie für den Weitertransport des Ofens an den Ort der Aufstellung verantwortlich. Bitte prüfen Sie den Ofen sofort bei der Anlieferung und lassen Beschädigungen vom Fahrer bestätigen. Eine Lieferung mit Kran ist nicht möglich. Detaillierte Infos zu den Lieferbedingungen der Speditionen finden Sie auf der Versandseite.
Die gängigen Öfen haben wir immer am Lager in Ruderatshofen. Alle Öfen, die auf der Website als vorrätig gekennzeichnet sind, sind tatsächlich lagernd.
Die Öfen können Sie auch selbst bei uns im Lager abholen. Hierfür bitten wir um vorherige telefonische Terminabsprache mit dem Lager. Vor Ort können Sie dann bar oder mit Karte bezahlen.
Kaufberatung
Sie benötigen Hilfe bei der Auswahl des richtigen Ofens? Hier finden Sie hilfreiche Ressourcen: