Ambrogi Ambrogino
Die Ambrogino von Ambrogi sind die neuen Öfen in neapolitanischer Form, explizit für Privatleute. Sie haben eine Backfläche von 76 cm, ausreichend für ca. 2 bis 3 Pizzen. Das Untergestell sowie eine Klappe sind standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Es gibt sie in drei verschiedenen Modellvarianten:
- Metall: Ofen mit lackiertem Metall in verschiedenen Farben (Hierauf beziehen sich unsere Preise)
- Mosaik Körper: Ofenkorpus mit Mosaik verkleidet (Aufpreis ca. 15%)
- Mosaik komplett: Korpus und Kuppel vollständig mit Mosaik verkleidet (Aufpreis ca. 30%)
Die Öfen können klassisch mit Holzfeuerung oder auch mit einem Gasbrenner geliefert werden. Verbaut wird dann der bewährte Avanzini Drago P1.
Technische Daten:
- Backfläche: ca. 76 cm
- Gewicht: ca. 300 kg
- Außenmaß: ca. 106 x 110 x 170 cm
- Leistung Brenner: ca. 15 kW
Gastroqualität für Zuhause
Ambrogino ist ideal geeignet für den privaten Garten oder sogar für eine kleine Gastro als zweiter Ofen, z.B. für die Terrasse benötigen. Auch für den Einsatz im Foodtruck sind sie eine Überlegung wert.
Hier bekommen Sie Profi Qualität zum kleinen Preis. Die Öfen sind vergleichweise schwer gebaut und speichern die Hitze daher gut. Perfekt, wenn man das ganze Wochenende Pizza backen möchte! Bitte beachten Sie jedoch, dass der Ofen schwer ist und auf das Gestell gehoben werden muss. Außerdem wird der Gasbrenner separat geliefert und muss nach Aufstellung eingebaut und angeschlossen werden.
Die Öfen gibt es in zahlreichen Ausbauvarianten. Sie können den Ofen in lackiertem Metall bekommen oder sogar mit einer kompletten Mosaikverkleidung. Sprechen Sie einfach mit uns, wir beraten Sie gerne.
