Avanzini Gasbrenner Privat Serie
Avanzini baut Multigas Brenner, die speziell für Holzöfen entwickelt wurden und hat darin über 50 Jahre Erfahrung. In dem atmosphärischen Brenner erfolgt die Verbrennung durch den Kamineffekt ähnlich wie bei Holz. Die Flamme in dem vorgemischten Brennsystem ist schön verteilt und sehr hell. Diese natürliche Verbrennung ist unerreicht von anderen Produkten auf dem Markt.
Die Verbrennung erfolgt extrem leise. Die Avanzini Brenner haben kein wartungsintensives und lautstärkes Gebläse. Es sind die einzigen Brenner, die nicht in den Ofen hineinragen da sie im Ofenboden installiert werden. Dies ist ein enormer Vorteil, denn somit ist der Brenner für den Kunden unsichtbar und überhitzt nicht wie andere Brenner, die regelmäßig einen Wechsel des Flammendiffusors benötigen.
Avanzini Brenner werden von den großen Hersteller von Holzöfen verwendet und können dank verschiedener Modelle mit jedem Ofen auf dem Markt kombiniert werden. Jedes einzelne Produkt unterliegt während der gesamten Herstellung internen Qualitätskontrollen .
Um die gewünschte Ofentemperatur zu halten, schalten die Brenner die Flammen einfach ein und nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur wieder aus.
Die Avanzini Gasbrenner werden individuell auf Bestellung angefertigt.
Wir benötigen dazu ein paar Angaben ihren Ofen betreffend:
- Innendurchmesser des Ofens
- Dicke der Bodenplatte ihres Pizzaofens
- Platz unter, bzw. seitlich des Ofens
- Gasart: Flüssiggas (LPG) oder Methan (Erdgas. Stadtgas)
Von Vorteil sind Fotos ihres Ofens
Die Privatmodelle besitzen eine Drehknopfsteuerung und kommen in verschiedenen Varianten:
Alle Brenner werden standardmäßig vertikal eingebaut und inkl. Einbauflansch geliefert. Generell können Sie diese Brenner auch in der Gastronomie einsetzen, wir empfehlen allerdings die Profi-Modelle in Betracht zu ziehen!
DRAGO P0:
- Leistung 2 – 6 kW
- Größe: bis 45 cm Ofendurchmesser
DRAGO P1:
- Leistung: 5 – 15 kW
- Größe: bis 85 cm Ofendurchmesser
DRAGO P1 PLUS:
- Leistung: 9 – 24 kW
- Größe: bis 115 cm Ofendurchmesser
DRAGO P2:
- Leistung: 14 – 34 kW
- Größe: bis 150 cm Ofendurchmesser
Sonderanfertigungen für seitlichen Einbau auf Anfrage.
DonRoberto –
Die beste Investition für jeden Pizzaofen. Nach 45 Minuten werden die ersten Pizzen in den 350°C heissen Ofen gegeben. Ich verwende eigentlich Holz, aber wenn ich auch noch für Gäste Pizzen backen soll, dann schalte ich das Gas ein. Man erreicht eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung im Ofen. Meinen Ofen hab ich innen 130 breit und 110 tief als Ei gemauert. Auch der Vollautomatische Avanzini funktioniert top. Den hab ich bei einem Bekannten eingebaut. Für Gas nur Avanzini!