Der Napoli sowie seine Brüder Gran Napoli und Napoli Elite von Ambrogi (Link zum Hersteller) sind vormontierte und isolierte Öfen in traditioneller neapolitanischer Kuppelform. Die Kuppel dieser Öfen ist auf Wunsch ab Werk mit Mosaik verkleidet. Alternativ gibt es sie blank zum selbst verkleiden oder in weißem Kunststoff. Die neapolitanische Form ist etwas flacher und daher ist die Hitze schneller am Boden auf den Pizzen.
Der Unterschied zwischen Napoli und Gran Napoli ist in der Kuppelform, die beim Gran Napoli trichterförmig nach oben geht. Der Napoli hat oben eine abgerundete Kuppel. Das Bild mit dem blauen Mosaik zeigt den Napoli. Die Öfen sind sehr elegant und sind ein echter Hingucker in jedem Restaurant.
NEU: Napoli Elite – ein spannendes neues Modell in eigenwilliger Optik in Kugelform und aufgesetzter Front.
Die Entladung vom LKW ist bauseits mit Hilfe eines Staplers, Hubwagens oder mit einem Kran zu organisieren. Wenn ihre Türen oder Fenster so groß sind, dass sie den kompletten Ofen an seinen geplanten Standplatz transportieren können, ist dies die ideale Ofenvariante. Sie sparen sich eine Menge Arbeit und Zeit und können beim Aufbau keine Fehler machen.
Die Aufstellung und der Kaminanschluss muss von einem Fachbetrieb durchgeführt werden. Der Fachbetrieb muss dann mit der sog. Fachunternehmererklärung den sicheren Einbau des Ofens bestätigen.
In den gasbeheizten Öfen werden die Drago D2 Brenner von AVANZINI eingebaut.
Verpackt sind die Öfen mit Luftpolsterfolie. Eine zusätzliche Verpackung in einer stabilen Holzkiste kann gegen Aufpreis realisiert werden. Wir empfehlen dies dringend!
