Avanzini Gasbrenner Drago Profi
Avanzini ist der führende Hersteller von Gasbrennern für Pizzaöfen. D-Serie für die Gastronomie.
✓ Automatische Temperaturregelung
✓ Bis zu drei unabhängig, steuerbare Flammen
✓ Für Flaschengas oder Erdgas
✓ Kann in jeden Holzofen eingebaut werden
✓ Mehr Platz für Pizza als bei Holzfeuerung🍕
✓ 100% Made in Italy 🇮🇹
✓ Vollständig zertifiziert und zugelassen
3.090,00 € – 4.690,00 €
Avanzini Gasbrenner Profi Serie - von führenden Herstellen empfohlen
Avanzini baut Gasbrenner für Pizzaöfen und hat darin über 50 Jahre Erfahrung. In dem atmosphärischen Brenner erfolgt die Verbrennung durch den Kamineffekt, dadurch wird die Holzflamme perfekt nachgeahmt. Die Flamme in dem vorgemischten Brennsystem ist schön verteilt und sehr hell. Diese natürliche Verbrennung ist unerreicht von anderen Produkten auf dem Markt!
Die Brenner haben bis zu drei Flammen, die einfach mit der externen Bedienungseinheit gesteuert werden können. Der Brenner startet automatisch mit der ersten Flamme, die zur Konstanthaltung der Ofentemperatur gebraucht wird, während die übrigen Flammen zur Aufheizung und während Spitzenlastzeiten brennen.
- Spart Brennstoff und Geld: Avanzini spricht von 15 – 40% Ersparnis an Brennstoff und Wartungskosten z. B. für Kaminreinigung.
- Automatische Temperaturregelung: Die Kontrolleinheit erlaubt eine einfache Bedienung und garantiert maximale Sicherheit und schnelle Aufheizung.
- Multilevel Flamme für genauere Temperaturregelung: Um die gewünschte Ofentemperatur zu halten, schalten herkömmliche Brenner, wie der klassische D2, die Flammen einfach ein- und nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur wieder aus. Bei den M und Six Brennern lässt sich die Flammenintensität in 6 Stufen einstellen. Dadurch kann die Temperatur sehr präzise geregelt werden und die Feuerung individuell an die Anforderungen des Pizzabäckers angepasst werden.
- Maximale Effizienz und geringer Gasverbrauch: durch die Zündung ohne Pilotflamme, die nur eine Gefahrenquelle und unnötigen Verbrauch darstellt.
- Kann in fast jeden vorhandenen Holzofen nachträglich eingebaut werden. Hierzu wird nur eine Kernbohrung benötigt.
- Holzfeuer weiterhin möglich. Decken Sie den Brenner einfach mit einer alten Blechdose oder einem ausrangierten Topf an, um problemlos mit Holz zu heizen – Hybridfeuerung standardmäßig!
- Leise Verbrennung: Die Avanzini Brenner haben kein wartungsintensives und lautes Gebläse.
- Beleuchtung inklusive: Die Flamme des Dragos beleuchtet den Brennraum, sodass Sie immer genau sehen was die Pizza macht.
- Gleicher Geschmack wie bei Holz: Ihre Kunden werden den Unterschied nicht bemerken!
- Flache Installation: Da die Brenner im Ofenboden installiert werden, sind sie für den Kunden kaum sichtbar und überhitzen nicht wie andere Brenner, die regelmäßig einen Wechsel des Flammendiffusors benötigen.
- Von führenden Ofenherstellern empfohlen: Avanzini Brenner werden von den großen Herstellern von Holzöfen (u. a. Pavesi und Ambrogi) verwendet und können mit jedem Ofen auf dem Markt kombiniert werden.
- Vollständig zertifiziert und zugelassen: Jedes einzelne Produkt unterliegt während der gesamten Herstellung internen Qualitätskontrollen und besitzt alle erforderlichen EU-Zulassungen.
- Gasbrenner
- Montageflansch
- Automatisches Steuergerät
Die Avanzini Gasbrenner werden individuell auf Bestellung angefertigt, da sie auf jeden Ofen exakt zugeschnitten werden.
Wir benötigen daher ein paar Angaben zum Ofen:
- Innendurchmesser des Ofens
- Dicke der Bodenplatte ihres Pizzaofens (siehe Skizze)
- Platz unter, bzw. seitlich des Ofens
- Gasart: Flüssiggas (LPG) oder Methan (Erdgas, Stadtgas)
- Wenn bekannt: Hersteller und Modell
Von Vorteil sind Fotos ihres Ofens, dann beraten wir Sie gerne. Avanzini benötigt ca. 10 Werktage, um den Brenner zu bauen, bitte rechtzeitig bestellen.
Die Profibrenner für den Einsatz in der Gastronomie kommen in folgenden Varianten:
1 flammige Brenner für vertikalen Einbau
DRAGO D1 / M:
- Eine Multilevel Flamme
- Leistung: 11 – 24 kW
- Größe: bis 105 cm Ofendurchmesser
- Steuergerät: Drago Baby Six Control für die automatische Einstellung der Flamme
2 flammige Brenner für vertikalen Einbau
DRAGO D2:
- Zwei Flammen on/off
- Leistung: 6 – 34 kW
- Größe: 100 bis 160 cm Ofendurchmesser
- Steuergerät: Drago Control für die automatische Einstellung der Temperatur
DRAGO D2 / M:
- Eine Multilevel Flamme, eine Flamme on/off
- Leistung: 6 – 34 kW
- Größe: 100 bis 160 cm Ofendurchmesser
- Steuergerät: Drago Baby Six Control für die automatische Einstellung der Flammen
DRAGO SIX:
- Zwei Multilevel Flammen
- Leistung: 6 – 34 kW
- Größe: 100 bis 160 cm Ofendurchmesser
- Steuergerät: Drago Six Control für die automatische Einstellung der Flammen
3 flammige Brenner für vertikalen Einbau
DRAGO D3 SIX:
- Eine Multilevel Flamme plus zwei parallel geschaltete Multilevel Flammen
- Leistung: 23 – 51 kW
- Größe: 165 bis 250 cm Ofendurchmesser
- Steuergerät: Drago Six Control für die automatische Einstellung der Flammen
Sonderanfertigungen für seitlichen Einbau auf Anfrage. Zubehör wie eine Brennerabdeckung für den Holzbetrieb sind ebenfalls erhältlich.
Falls keine automatische Temperaturregelung benötigt wird, sind die Gasbrenner für den privaten Bereich eine günstige Alternative.
Skizze Bodendicke: Wir benötigen das Maß „?“.
Die Versandkosten werden Ihnen unterhalb des Warenkorb Buttons angezeigt. Wenn Sie Kleinteile und Zubehör mitbestellen kann dies in der Regel ohne zusätzliche Kosten mit dem Ofen verschickt werden.
Die Lieferung läuft folgendermaßen ab: Sie bekommen im Normalfall einen Tracking Link und die Spedition meldet sich zusätzlich vorab und macht telefonisch einen Liefertermin aus. Sie liefert anschließend mit dem Hubwagen frei Bordsteinkante. Das bedeutet, der LKW-Fahrer lädt den Ofen mit der Hebebühne und Hubwagen ab. Ab der Bordsteinkante sind Sie für den Weitertransport des Ofens an den Ort der Aufstellung verantwortlich. Bitte prüfen Sie den Ofen sofort bei der Anlieferung und lassen Beschädigungen vom Fahrer bestätigen. Eine Lieferung mit Kran ist nicht möglich. Detaillierte Infos zu den Lieferbedingungen der Speditionen finden Sie auf der Versandseite.
Die gängigen Öfen haben wir immer am Lager in Ruderatshofen. Alle Öfen, die auf der Website als vorrätig gekennzeichnet sind, sind tatsächlich lagernd.
Die Öfen können Sie auch selbst bei uns im Lager abholen. Hierfür bitten wir um vorherige telefonische Terminabsprache mit dem Lager. Vor Ort können Sie dann bar oder mit Karte bezahlen.
Sie benötigen Hilfe bei der Auswahl des richtigen Ofens? Hier finden Sie hilfreiche Ressourcen:
Sie suchen einen Pizzaofen? Vermeiden Sie diese 7 Fehler!
Via G. Battistini 11
IT 43122 Parma
Mail: info@avanzinibruciatori.it
Tel. +39 0521 271344
