Kupinox 2 - unser günstiger, großer Hybrid Pizzaofen
Der Kupinox 2 ist ein schöner Edelstahlofen mit schwarzem Untertisch. Der Ofen unserer Eigenmarke ist wahlweise mit Holzfeuerung oder als Hybridvariante Duo mit Wechselsystem erhältlich.
Neu: Das Modell Duo hat ein Facelift bekommen! Die Unterschiede zum Vorgänger sind:
- Überarbeitetes Untergestell: muss nicht mehr zusammengeschraubt werden, sondern lässt sich einfach aufklappen.
- Neue, stabilere Rollen sowie neuer Schamotteboden
- Einfaches Befestigungssystem am Kamin. Durch Drehen einfach einzurasten ohne Schrauben.
- Optimierungen am Brenner, heizt in knapp 30 Min. auf 400°C am Boden auf – von uns getestet!
- Neue Türe mit Edelstahlgriff
- Haube nun nicht mehr gekantet, sondern vorn überstehend, wie man es vom Clementi Family kennt.
Das Holzmodell hat sich nicht verändert.
Bitte beachten Sie, dass der Brenner beim günstigen Holzmodell nicht nachgerüstet werden kann!
Features
- Modell Duo nun mit neuem Design!
- Herausnehmbarer Gasbrenner im Modell Duo. Für Holzbetrieb nehmen Sie den Brenner einfach seitlich heraus und verschließen den Schacht mit der beigelegten, isolierten Klappe.
- Flache Kuppelform, daher schnelles Aufheizen und kurze Backzeiten.
- Ideale Größe für den privaten Bereich. Durch den herausnehmbaren Brenner steht dem Modell Duo bei Holzfeuerung der gesamte Brennraum zur Verfügung. Außerdem ist eine Verschmutzung des Brenners dadurch ausgeschlossen.
Lieferumfang
- Ofen inkl. Türklappe, Kamin und Untergestell mit Rollen.
- Modell Duo: Gasbrenner inkl. Anschlusszubehör und Druckminderer sowie Abdeckklappe für Holzbetrieb.
- Als Abdeckung passen die Cover von Alfa in Größe Medium
Der Ofen wird in einer Holzkiste sicher verpackt geliefert. Das Untergestell liegt in Einzelteilen bei. Die Montage nimmt ca. eine Stunde in Anspruch.
Technische Daten
- Schamottebackfläche: 71cm breit, 66cm tief
- Außenmaße: 82 cm breit, 77 cm tief, 200 cm hoch (mit Kamin und Gestell)
- Türbreite: 54 cm
- Türhöhe mittig: 18,5 cm
- Kuppelhöhe innen: 28,5 cm
- Arbeitshöhe: ca. 93 cm
- Gewicht: ca. 110 kg
- Farbe: Schwarz
- Leistung Gasbrenner (Modell Duo): 13 kW
- Verbrauch (Modell Duo): ca. 0,9 kg/h.
Erfahrungsbericht
Wir hatten den Kupinox 2 bereits selbst im Einsatz und waren sehr zufrieden mit ihm.
Die Presse Augsburg hat sogar einen Erfahrungsbericht über den Ofen geschrieben, der hier zu finden ist.
Allgemeine Infos zur Kupinox Reihe
Lieferumfang
Alle Kupinox DUO Öfen kommen mit Gasanschluss inkl. Druckminderer sowie einer Ofentür und dem Kamin. Wir liefern die Öfen zudem immer mit Untergestell aus. Außerdem liegt eine deutsche Bedienungsanleitung bei. Weiteres Zubehör finden Sie hier.
Die Kupinox Öfen werden ohne Feuerbock bzw. Holzhalter geliefert, im Unterschied zu den italienischen Inox-Öfen. Die Feuerböcke von Clementi passen für viele Öfen.
Unterschiede
Die Unterschiede zwischen den Öfen liegen, abgesehen von den Backflächengrößen, in der Bauform / Design und der Art des Untertischs. Der Kupinox 3 ist etwas höher als der flachere Kupinox 2. Dadurch ist die Hitze beim Kupinox 2 etwas schneller auf dem Boden. Dafür besitzt der Kupinox 3 einen Untertisch aus Edelstahl, welcher jedoch etwas niedriger von der Arbeitshöhe ist. Kupinox 1 und 2 haben Untertische aus lackiertem Blech, welche aber etwas höher sind und daher für große Personen angenehmer zum Arbeiten.
Hinweise
Die Kupinox Modelle können aus Preisgründen nicht in Europa hergestellt werden. Daher kann es vorkommen, dass manche Exemplare nicht die gleiche hohe Qualität haben, wie vergleichbare italienische Öfen. Kleine Lackfehler oder ähnliche optische Macken können daher bei den Kupinox vorkommen, schmälern aber die Funktion in keiner Weise. Wenn Sie Wert auf perfekte Verarbeitung legen, empfehlen wir Ihnen die Modelle unserer italienischen Lieferanten!
Die meisten Standard Gasflaschen sind ein Gemisch aus Propan und Butan. Für den Außenbereich und insbesondere bei niedrigen Temperaturen ist es empfehlenswert eine Mischung mit genügend oder sogar ausschließlich Propan zu benutzen. Butan brennt schlecht bei niedriger Temperatur und kann daher zu starker Rußbildung führen. Bei tiefen Temperaturen besteht außerdem die Möglichkeit, dass sich das Gemisch entmischt und Sie daher ebenfalls mehr Ruß bekommen.
