Clementi – Family / Pulcinella

Hochwertige Inoxöfen in schönem Design von Clementi Family und Pulcinella. Mittlerweile sind auch die Nachfolge-Modelle GOLD erhältlich.

Clementi bezeichnet die Ofenmodelle folgendermaßen:

• FAMILY, Ofen ohne Untertisch
• PULCINELLA, Ofen mit Untertisch

Die Modelle sind in drei verschiedenen Größen lieferbar: 60 x 60, 80 x 60 sowie 100 x 80 cm Backfläche. Für den privaten Haushalt empfehlen wir bei Holzfeuerung die Größe 80 x 60 cm, bei Gasfeuerung dürfte für viele Kunden auch schon 60 x 60 cm ausreichen.

Im Gegensatz zu den meisten anderen Anbietern, haben die Öfen von Clementi eine Zuluftöffnung von unten. (AIR PLUS System) So brennt das Feuer im Inneren des Ofens auch bei geschlossener Frontklappe. Insbesondere bei Gasbefeuerung ist dies praktisch, da der Pizzaofen dann zu einem Gasbackofen wird.

Alle Ofenmodelle sind auch mit einem horizontal, seitlich links angebrachten Gasbrenner erhältlich. Die Gasöfen können auch mit Holz befeuert werden, allerdings sollte dabei der Gasbrenner abgedeckt werden. Hierzu bietet Clementi spezielles, nicht im Standard Lieferumfang enthaltenes, Zubehör an. Der 80 x 60 cm Ofen kann optional mit zwei Gasbrennern geliefert werden, bitte sprechen Sie uns hierzu direkt an, da wir diese Variante nicht lagernd haben, der 100 x 80 Ofen kommt standardmäßig mit zwei Brennern, einer rechts und einer links.

Clementi Gasöfen jetzt komplett CE Zertifiziert

Ab sofort sind alle Clementi Gasöfen vollständig CE zertifiziert. Damit sind sie noch einfacher in der Gastronomie oder im Innenbereich von Gebäuden einsetzbar. Sprechen Sie hierzu aber unbedingt vorab mit dem zuständigen Schornsteinfeger.

Lieferumfang

• Grundausstattung: Edelstahlkamin, Türklappe mit 2 Holzgriffen, Holzhalter und Metallstange zum Bewegen des Holzhalters (nicht bei Gasvariante)
• Variante mit Tisch bzw. Modell Pulcinella: Untergestell aus pulverbeschichtetem Stahl sowie Rollen und einer Seitenablage aus Edelstahl.
• Variante Gas: Ein horizontal angebrachter Gasbrenner mit 15 kW Leistung. Zwei Gasbrenner mit je 15 kW Leistung bei Größe 100 x 80 cm. Anschlusszubehör bestehend aus Druckminderer, Schlauch und Adapter. Die Gasbrenner sind standardmäßig für Flüssiggas aus der Flasche (Propan) ausgelegt.
• Lackierung: Die Öfen sind ab Lager meistens in der Oberflächenfarbe schwarz pulverbeschichtet erhältlich, manchmal haben wir auch andere Farben lagernd. Auf Bestellung können wir auch rot und kupfer liefern oder gegen Aufpreis komplett mit Edelstahloberfläche. Bitte bedenken Sie hierbei, dass eine Kuppel aus Edelstahl wie ein Spiegel wirkt und daher blenden kann. Bitte schreiben Sie uns als Kommentar, falls Sie eine spezielle Farbe möchten, ansonsten gehen wir von schwarz aus.

Technische Daten

• Backflächengrößen (Breite x Tiefe): 60 x 60 cm, 80 x 60 cm und 100 x 80 cm (führen wir auch unter Clementi maxi für den Einsatz in der Gastro)
• Außenmaße (Breite x Tiefe): ca. 80 x 85, 100 x 85 cm und 115 x 105 cm.
• Gewichte: ca. 100, 120 und 230 kg (ohne Untergestell) – ca. 130, 160 und 275 kg (mit Untergestell)
• Brennerleistung Gasvariante: 15 kW je Brenner
• Verbrauch Gasvariante: max. ca. 0,6 kg / Stunde

Sonderausstattungen:

• Glastüre
• Multi cooking System, Schwenkarm
• Cover
• Abdeckung für den Gasbrenner

Link zum Zubehör

Produktvideo

Die genauen Preise finden Sie wenn Sie rechts in den Auswahlfeldern die Backflächengrösse, die gewünschte Feuerungsart und die Ausführung mit oder ohne Untertisch anklicken.