Rosso Fuoco Premium - Rauchgasführung wie im Steinofen
Die hochqualitativen Öfen der Premium Serie von Rosso Fuoco sind in drei verschiedenen Größen erhältlich. Sie heißen:
- Campagnolo: 60 x 50 cm Backfläche
- Nonna Luisa: 80 x 60 cm Backfläche
- Piu Trecento: 80 x 90 cm Backfläche
Features
- Im Gegensatz zu den meisten anderen Öfen haben sie eine Rauchgasführung wie bei professionellen Öfen in der Gastronomie. Dadurch können Sie den Kamin von der Backkammer mit der Türe trennen, was für eine ideale Wärmespeicherung sorgt.
- Die Holzöfen können entweder mit oder ohne Untergestell geliefert werden. Für die Gasmodelle ist das Untergestell immer nötig. Standardmäßig ist das Gestell aus lackiertem Blech. Eine Variante aus Edelstahl ist auf Anfrage für Campagnolo und Nonna Luisa erhältlich (+200€).
- Nonna Luisa und Piu Trecento sind auch mit einem Gasbrenner lieferbar, Campagnolo leider nicht. In diesem Fall ist der Untertisch zwingend nötig zur Montage des Gasbrenners. Der große Vorteil von Rosso Fuoco Öfen ist, dass sie nachträglich mit dem Brenner ausgestattet werden können. So können Sie mit dem günstigeren Holzofen beginnen und sich zu einem späteren Zeitpunkt überlegen, ob Sie die Gasfeuerung als Option möchten.
- 100% Made in Italy, deswegen 5 Jahre Herstellergarantie auf die Öfen (umfasst die Brenn- und Backkammer).
- Die Öfen sind in Schwarz, Braun oder Rot lieferbar. Bitte teilen Sie uns Ihren Farbwunsch mit.
- Front aus Edelstahl, welcher nicht durch herausschlagende Flammen beschädigt werden kann wie lackiertes Material.
- Doppelte Isolierung aus Keramikfaser und Steinwolle mit ca. 10 cm Dicke.
- Clevere Bodenisolierung. Die Schamotteplatten sind leicht erhöht verbaut, sodass eine dünne Luftschicht unter den Steinen entsteht, welche die Wärme ideal isoliert.
Die professionelle Rauchgasführung ist der Hauptunterschied zum günstigeren Einsteigermodell Benni, das eine einfachere Bauform aufweist.
Lieferumfang
- Grundausstattung: Edelstahlkamin, Türklappe mit Holzgriff, Holzhalter, Thermometer.
- Variante mit Tisch: Untergestell aus pulverbeschichtetem Blech und Rollen.
- Variante Gas: Ein von unten angebrachter Gasbrenner mit 16 kW Leistung. Anschlusszubehör bestehend aus Druckminderer, Schlauch und Adapter. Die Gasbrenner sind standardmäßig für Flüssiggas aus der Flasche (Propan) ausgelegt.
- Neues Zubehör: Es gibt nun auch Glastüren für die Modelle Nonna Luisa und Piu Trecento.
Technische Daten
Campagnolo
- Backfläche 60 cm x 50 cm
- Außenmaß: 79 cm breit, 74 cm tief, Höhe ohne Kamin 135 cm (Kamin 55 cm)
- Gewicht Ofen: ca. 80 kg, Tisch ca. 20 kg
Nonna Luisa
- Backfläche 80 cm x 60 cm
- Außenmaß: 99 cm breit, 84 cm tief, Höhe ohne Kamin 135 cm (Kamin 55 cm),
- Türöffnungsbreite: 66 cm Türöffnungshöhe 25 cm
- Gewicht Ofen: ca. 110 kg, Tisch ca. 30 kg
Piu Trecento
- Backfläche 80 cm x 90 cm
- Außenmaß: 99 cm breit, 114 cm tief, Höhe ohne Kamin 145 cm (Kamin 55 cm)
- Gewicht Ofen: 150 kg, Tisch ca. 40 kg
Rosso Fuoco stellt in erster Linie hochwertige, indirekt befeuerte Outdoor Öfen her. Die hier angebotenen direkt befeuerten Inoxöfen werden in der gleichen, hohen Qualität gefertigt, was die professionelle Rauchgasführung erklärt.