Maximus Prime Arena
Vom Hersteller unserer beliebten Forno de Pedra Reihe kommen nun auch Öfen aus Metall mit Steinboden (Inoxofen).
Der Maximus Prime Arena bietet bei einem Gewicht von nur 140 kg eine sehr große Backfläche von 90 x 90 cm. Das niedrige Gewicht wird u.a. durch die Verwendung von hochwertigem Aluminium für die Außenhülle erreicht. Der Ofen kann von vier Personen problemlos getragen werden. Wenn man die Steine des Ofenbodens heraus nimmt, reichen sogar nur zwei Personen für den Transport.
Wie auch unsere anderen Inoxöfen, erreicht der Maximus die Backtemperatur in kürzester Zeit. Ein Alleinstellungsmerkmal dieses Ofens ist die clevere Rauchgasumleitung. Über der Backfläche aus Terrakotta Steinen befindet sich eine Zwischenkuppel aus Edelstahl welche die heißen Rauchgase von vorne nach hinten zum Schornstein umleitet und dadurch die Heizenergie optimal nutzt. Keramikfaserisolierung sorgt dafür, dass die Wärme in der Backkammer bleibt.
Diese Eigenschaften machen den Maximus Prime Arena nicht nur für größere Gruppen im privaten Bereich zum idealen Ofen, er ist deshalb auch für den mobilen Einsatz ( Foodtruck oder Pizzatrailer) die erste Wahl.
Ein fahrbares Untergestell mit praktischen Ablageflächen ist als Zubehör erhältlich. Der Maximus ist in den Farben Schwarz oder Rot erhältlich. Bitte schreiben Sie uns im Kommentar welche Farbe Sie bevorzugen.
Technische Daten:
Außenmaß ca. 100x100x80 cm, Backfläche ca. 90×90 cm,
Gewicht ca. 140 kg + 40 kg Tisch
Material: Edelstahlkuppel mit Terrakotta Backfläche, Aluminium Außenhülle, Edelstahl Kamin
Lieferumfang:
Pizzaschieber, Thermometer, Holzhalter, Auflaufform, Kamin inkl. Zugklappe, Ersatzbodenplatten, Bedienungsanleitung auf Deutsch.
Es gibt auch Abdeckplanen als Zubehör für den Ofen.
