Alfa – Portable

Mit dem neuen Portable geht Alfa komplett neue Wege! Mit seinen geringen Außenmaßen ist Portable der kompakteste Pizzaofen von Alfa. Er lässt sich schnell und intuitiv aufbauen und ist sofort einsatzbereit und lässt sich problemlos mitnehmen.

Der Ofen erreicht eine Temperatur von bis zu 500° C und ermöglicht es Ihnen, in nur 90 Sekunden eine echte neapolitanische Pizza zu backen, wo immer Sie wollen. Mit einem Gewicht von nur 35 kg verfügt der Portable, wie alle Alfa-Backöfen, über die innovative Heat Genius-Technologie. Durch Optimierung des Energieverbrauchs werden überdurchschnittliche Leistungen garantiert und auch Brotbacken ermöglicht.

Trotz seiner geringen Größe, steht er seinen größeren Brüdern und Schwestern in Sachen Design und Qualität in Nichts nach. Der Portable ist in den Farben Rot und Schwarz bzw. Dunkelgrau erhältlich. Herausragend sind beispielsweise die verschweißten, verschliffenen und lackierten Kanten des Gehäuses. So aufwendig werden keine anderen Öfen gefertigt, andere Hersteller schrauben einfach durchs Blech.

Verarbeitung und Materialauswahl sind absolut perfekt und die Air-Flow Technologie ist sogar in dieser kleinen Größe Standard! Die Bodenplatten sind aus speziellem Lehmmaterial, ähnlich wie die beliebten Saputo Biscotto.

Technische Daten:

• Gewicht: nur 35 kg
• Maße der Backfläche: 40 cm breit, 40 cm tief für 1 Pizza oder 1 kg Brot
• Dicke der Backfläche: ca. 3 cm
• Maße des Ofens: ca. 58 x 55 x 38 cm
• Aufheizdauer: ca. 20 min bis 450°C
• Gasverbrauch: ca. 0,5 kg/h
• Leistung des Gasbrenners: 7 kW

Lieferumfang:

• Ofen inkl. Bodenplatten und 4 einfach schraubbaren Standfüßen
• Verschlussklappe
• Kamin und Hut
• Druckminderer, Schlauch, Adapter
• Anleitung

Optionales Zubehör:

• Schutzhülle, die auch als Tragetasche fungiert
• Alfa Pizzaschaufeln

Die patentierte Alfa Forninox-Technologie, die mittlerweile ihr 10-jähriges Jubiläum feiern konnte, basiert auf der Verwendung eines Schamottebodens und einer Kuppel aus 2,5 mm starkem Edelstahl. Die Öfen sind sofort gebrauchsfertig und müssen nicht augfgebaut werden. Dabei stellt Alfa seinen Ziegelboden selbst her und kauft diese nicht zu, sodass hier beste Qualität garantiert ist.

Außerdem besitzen die Öfen eine professionelle Rauchgasführung (Air-Flow-Technologie) was zu schneller Aufheizung bei geringem Holzbverbrauch führt. Alle Öfen sind 100% Made in Italy!

Ein Alfa Ofen ist eine Investition fürs Leben. Höchste Verarbeitungsqualität und Materialauswahl garantieren eine lange Lebensdauer. Außerdem verliert ein Alfa nicht an Wert – wer schon einmal versucht hat einen gebrauchten zu kaufen wird das bestätigen.

Weitere Infos auf der Website des Herstellers