Pavesi Joy

Backfläche	60 cm 90 cm 120 cm 140 cm 140 x 160 cm
Feuerungsart	Gas Holz
Modell	Lackiert Unlackiert Leeren

Beschreibung

Pavesi Joy - Pizzaglück garantiert

Die Öfen der Serie Joy sind wunderschöne, fertig aufgebaute Pizzaöfen in verschiedenen Größen und Feuerungsarten und mit unsere meistverkauften Öfen. Pavesi hat eine exzellente Betonqualität, die Monoblock-Backfläche ist einzigartig!

Die Zahl im Modellnamen bezieht sich auf den Backflächendurchmesser innen. Alle Modelle der Joy Serie lassen sich mit einem Gasbrenner für Flüssiggas oder Erdgas ausstatten.

Unterschiede zu den anderen Pavesi Öfen

Der Unterschied zu den traditionellen RPM Modellen ist hauptsächlich in der Ofenform zu sehen. Der Joy ist rund mit einer Front aus Metall, während der klassische RPM eckig gebaut ist und mit einem Steinbogen kommt. Der RPM eignet sich daher besser zum Einbau oder wenn der Ofen in der Küche nicht für die Kunden sichtbar ist. Das Modell Joy hingegen sieht optisch schick aus und daher bietet es sich an es für die Kunden sichtbar zu platzieren.

Von den Backeigenschaften her sind die Pavesi Joy und RPM vergleichbar, denn die Backkammer an sich ist gleich.

Wie kommt der Ofen ins Lokal?

Wir empfehlen, wenn möglich einen vormontierten Ofen zu kaufen. Dieser wird per LKW geliefert und kann dann von Ihnen mit einem Stapler, Hubwagen etc. durch eine große Türe oder Fenster direkt ins Lokal gebracht werden. Am Kamin oder Abzugshaube anschließen und fertig. Dies ist die einfachste, günstigste und schnellste Möglichkeit.

Sollten Sie keine großen Türen haben haben, dann sind die Öfen auch als günstiges Aufbaukit erhältlich. Hierbei liefern wir Ihnen die Einzelteile, welche dann ein Ofenbauer vor Ort zusammensetzt. Wir helfen Ihnen gern bei der Suche nach einem Fachmann. Bitte sprechen Sie uns hierzu direkt an!

Features

Schicke GFK-Kuppel (Fiberglas). In allen RAL Farben ab Werk lackierbar oder zum selbst gestalten. Sie können die Kuppel z. B. mit Mosaik bekleben.
Monoblock Backfläche. Das bedeutet sie ist aus einem einzigen Stück gefertigt. Keine Fugen, keine Ritzen in denen die Schaufel oder der Teig hängen bleiben kann. Außerdem dehnt sie sich gleichmäßig in alle Richtungen aus, was zu weniger Spannungen führt.
Ab Größe 120 auch als besonders günstiges Aufbaukit erhältlich. Sollten Sie keine große Türe haben, dann liefern wir Ihnen die Einzelteile zu einem günstigeren Preis, welche dann ein Ofenbauer vor Ort zusammensetzt. Wir helfen Ihnen gern bei der Suche nach einem Fachmann. Bitte sprechen Sie uns hierzu direkt an!
Bester Beton seiner Klasse
Vollständig zertifiziert für einfache Abnahme im Restaurant
Auch mit rotierender Backfläche erhältlich: Modell Joy TW.

Lieferumfang

Ofen inkl. Untergestell (mit Rollen bei Größe 60)
Gasbrenner von Avanzini (Gasvarianten)
Türe
Optional gegen Aufpreis: Stabile Transportkiste aus Holz (empfohlen bei vormontierten Öfen)

Technische Daten

Joy 60

Backfläche: 60 cm für bis zu 2 Pizzen
Außenmaß (Breite x Tiefe x Höhe): ca. 80 x 102 x 163 cm.
Gewicht: ca. 250 kg mit Untergestell
Brennerleistung Gasvariante: 15 kW
Verbrauch Gasvariante: max. ca. 1,6 m³ / Stunde (Erdgas)

Joy 90

Backfläche: 90 cm für bis zu 3 Pizzen
Außenmaß (Breite x Tiefe x Höhe): ca. 120 x 135 x 176 cm.
Gewicht: ca. 300 kg mit Untergestell
Brennerleistung Gasvariante: 15 kW
Verbrauch Gasvariante: max. ca. 1,6 m³ / Stunde (Erdgas)

Joy 120

Backfläche: 120 cm für bis zu 6 Pizzen
Außenmaße (Breite x Tiefe x Höhe): ca. 161 x 165 x 190 cm.
Gewicht: ca. 900 kg mit Untergestell
Brennerleistung Gasvariante: 34 kW
Verbrauch Gasvariante: max. ca. 3,6 m³ / Stunde (Erdgas)

Joy 140

Backfläche: 140 cm für bis zu 9 Pizzen
Außenmaße (Breite x Tiefe x Höhe): ca. 181 x 187 x 190 cm.
Gewicht: ca. 1300 kg mit Untergestell
Brennerleistung Gasvariante: 34 kW
Verbrauch Gasvariante: max. ca. 3,6 m³ / Stunde (Erdgas)

Joy 140 x 160

Backfläche: 140 x 160 cm für bis zu 12 Pizzen
Außenmaß (Breite x Tiefe x Höhe): ca. 181 x 208 x 190 cm.
Gewicht: ca. 1600 kg mit Untergestell
Brennerleistung Gasvariante: 34 kW
Verbrauch Gasvariante: max. ca. 3,6 m³ / Stunde (Erdgas)

Weitere Informationen finden Sie im Tab “Kataloge”.

Sonderausstattungen

Untertisch auf Wunsch in Anti Rost Lackierung für den Außeneinsatz erhältlich
Kaminrohre und Schaufeln von Pavesi

Hinweise zu Transport und Verpackung

Die Entladung der fertig aufgebauten Öfen vom LKW ist vom Kunden mit Hilfe eines Staplers oder mit einem Kran zu organisieren. Wir empfehlen Teleskopstapler (z. B. Manitou) mit langen Gabeln und 3 Tonnen Hubkraft. Wenn ihre Türen oder Fenster so groß sind, dass sie den kompletten Ofen an seinen geplanten Standplatz transportieren können, ist dies die ideale Ofenvariante. Oft ist es sogar günstiger die Fenster zeitweise auszubauen, als den Ofen aus Einzelteilen zu bauen. Denn Sie sparen sich eine Menge Arbeit und Zeit und können beim Aufbau keine Fehler machen. Der Kaminanschluss muss anschließend von einem Fachbetrieb (Ofenbauer oder Kaminbauer) durchgeführt werden.

Eine Transport-Verpackung in einer stabilen Holzkiste wird bei vormontierten Öfen dringend empfohlen, ansonsten greift die Versicherung nicht. Wir kalkulieren Ihnen Transport und Verpackung gern individuell je nach Lieferort.

Über die Firma Pavesi

Die erste Monoblock Backfläche der Welt.

Pavesi Forni

Die Firma Pavesi Forni aus Modena produziert professionelle Pizzaöfen, die durch Schönheit, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit gekennzeichnet sind. Seit 1969 hat sich das Unternehmen von der Produktion feuerfester Materialien zu einem Hersteller hochmoderner Holz- und Gasöfen für Pizzerien und Bäckereien weiterentwickelt. Der Fokus liegt auf innovativen Materialien, um Effizienz und Energieeinsparung zu verbessern. Pavesi Öfen zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

Einzigartige Monoblock Backfläche aus einem Stück. Keine Ritzen keine Fugen, die Pizzen werden ideal gebacken und die Bedienung ist kinderleicht, da Sie nirgends mit der Schaufel anstoßen
Pavesi Öfen sind auch mit rotierender Backfläche erhältlich und zeichnen sich durch bewährte, robuste Technik aus.
Alle Öfen sind vormontiert oder auch als Bausatz zu günstigeren Preisen erhältlich. Da sie sehr einfach aufzubauen sind, kann dies auch ein geschickter Handwerker vor Ort.
Die Joy Serie kommt mit einer spektakulären GFK Kuppel, die in jeder RAL Farbe lackiert werden kann, ein absolutes Designhighlight in jedem Restaurant

Hinweise zur Lieferung

Die Versandkosten werden Ihnen unterhalb des Warenkorb Buttons angezeigt. Wenn Sie Kleinteile und Zubehör mitbestellen kann dies in der Regel ohne zusätzliche Kosten mit dem Ofen verschickt werden.

Die Lieferung läuft folgendermaßen ab: Sie bekommen im Normalfall einen Tracking Link und die Spedition meldet sich zusätzlich vorab und macht telefonisch einen Liefertermin aus. Sie liefert anschließend mit dem Hubwagen frei Bordsteinkante. Das bedeutet, der LKW-Fahrer lädt den Ofen mit der Hebebühne und Hubwagen ab. Ab der Bordsteinkante sind Sie für den Weitertransport des Ofens an den Ort der Aufstellung verantwortlich. Bitte prüfen Sie den Ofen sofort bei der Anlieferung und lassen Beschädigungen vom Fahrer bestätigen. Eine Lieferung mit Kran ist nicht möglich. Detaillierte Infos zu den Lieferbedingungen der Speditionen finden Sie auf der Versandseite.

Die gängigen Öfen haben wir immer am Lager in Ruderatshofen. Alle Öfen, die auf der Website als vorrätig gekennzeichnet sind, sind tatsächlich lagernd.

Die Öfen können Sie auch selbst bei uns im Lager abholen. Hierfür bitten wir um vorherige telefonische Terminabsprache mit dem Lager. Vor Ort können Sie dann bar oder mit Karte bezahlen.

Kaufberatung

Sie benötigen Hilfe bei der Auswahl des richtigen Ofens? Hier finden Sie hilfreiche Ressourcen: