Den Ofen der Pavesi JOY TW Drehboden Serie gibt es in verschiedenen Größen. Er hat, ebenso wie der statische JOY, eine GFK Kuppel und eine Monoblock Backfläche. Das bedeutet, sie ist aus einem Stück gefertigt. Keine Fugen, keine Ritzen in denen die Schaufel oder der Teig hängen bleiben kann. Außerdem dehnt sie sich gleichmäßig in alle Richtungen aus, was zu weniger Spannungen führt.
Es gibt ihn holzbeheizt, mit Gasbrenner für kombinierte Holz / Gasheizung oder auch nur mit Gasbrenner. Die Preise für den Ofen nur mit Gasbrenner ohne die Holzoption sind noch ein wenig niedriger.
Pavesi Drehbodenöfen gibt es schon ab 60 cm Durchmesser mit Gasbrenner. Sie bieten exzellentes Preis-Leistungsverhältnis für einen rotierenden Ofen.
Die Joy TW ab Größe 110 sind auch als Aufbaukit erhältlich. Sollten Sie also wenig Platz haben, dann liefern wir Ihnen die Einzelteile, welche dann ein Ofenbauer vor Ort zusammensetzt und Ihnen die Fachunternehmererklärung unterschrieben kann. Wir helfen Ihnen gern bei der Suche nach einem Fachmann. Bitte sprechen Sie uns hierzu direkt an!
Die Oberfläche kann selbst verschönert werden. Fliesen, Marmor, Lack etc.
Gegen Aufpreis können verschiedene Oberflächen auch ab Werk bestellt werden oder sie suchen sich eine Industrielle Lackierung in wählbaren RAL Farben aus. Bitte sprechen Sie hierzu mit uns.
Die Firma Pavesi geht einen anderen Weg als andere Hersteller, welche manchmal eine Sekundärheizung für den Boden anbieten, um die ideale Temperatur aufrechtzuerhalten. Anstatt ein kostspieliges, zweites Heizsystem zu verbauen, setzt Pavesi auf besonders gute Isolierung, damit die Temperatur im Ofen nicht abfällt.
Über die Firma Pavesi
Die erste Monoblock Backfläche der Welt.
Pavesi Forni
Die Firma Pavesi Forni aus Modena produziert professionelle Pizzaöfen, die durch Schönheit, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit gekennzeichnet sind. Seit 1969 hat sich das Unternehmen von der Produktion feuerfester Materialien zu einem Hersteller hochmoderner Holz- und Gasöfen für Pizzerien und Bäckereien weiterentwickelt. Der Fokus liegt auf innovativen Materialien, um Effizienz und Energieeinsparung zu verbessern. Pavesi Öfen zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
- Einzigartige Monoblock Backfläche aus einem Stück. Keine Ritzen keine Fugen, die Pizzen werden ideal gebacken und die Bedienung ist kinderleicht, da Sie nirgends mit der Schaufel anstoßen
- Pavesi Öfen sind auch mit rotierender Backfläche erhältlich und zeichnen sich durch bewährte, robuste Technik aus.
- Alle Öfen sind vormontiert oder auch als Bausatz zu günstigeren Preisen erhältlich. Da sie sehr einfach aufzubauen sind, kann dies auch ein geschickter Handwerker vor Ort.
- Die Joy Serie kommt mit einer spektakulären GFK Kuppel, die in jeder RAL Farbe lackiert werden kann, ein absolutes Designhighlight in jedem Restaurant