Drehbodenofen – für Restaurants, die schnell, viele Pizzen backen müssen

Ein innovativer rotierender Ofen, auch als Drehboden bezeichnet, repräsentiert die ultimative Klasse unter den Pizzaöfen. Der Drehteller ist nicht nur platzsparend, sondern ermöglicht es auch einem einzelnen Pizzabäcker, mühelos große Mengen an köstlichen Pizzen zu backen. Insbesondere für große Restaurants und Lokale, die eine große Menge Pizzen in kurzer Zeit, z. B. während der Stoßzeiten am Mittag und Abend backen müssen, erweist sich der Drehbodenofen als die optimale Wahl.

Rotationsfunktion spart Zeit und Personal

Durch die clevere Rotationsfunktion entfällt die Notwendigkeit, die Pizzen von Hand zu drehen. Dies ermöglicht dem Bäcker, sich anderen wichtigen Aufgaben zu widmen. Gleichzeitig wird sichergestellt, dass jede Pizza perfekt gleichmäßig gebacken wird. Diese Effizienzsteigerung spart nicht nur wertvolle Zeit, sondern garantiert auch eine konstant hohe Qualität der Pizzen.

Die höhere Anfangsinvestition ist clever angelegtes Geld, denn sie amortisiert sich meist innerhalb kurzer Zeit, denn ein rotierender Ofen spart Personalkosten. Gerade weil der Fachkräftemangel auch in der Gastronomie mittlerweile ein großes Problem ist, hilft Ihnen ein Drehbodenofen dabei der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein.