Les Cheminees FD Serie
Die Les Cheminees FD Serie beinhaltet günstige, holzbefeuerte Pizzaofenbausätze (Kuppelöfen) für den privaten Gebrauch mit einer Backfläche von 80 bis 120 cm Durchmesser und 120 cm x 150 cm oval.
Der FD80 wird mit einer Bodenplatte aus einem Stück ohne Fugen hergestellt. Da die Rissgefahr mit der Bauteilgröße zunimmt, sollte man diesen Ofen besonders vorsichtig trockenheizen. Eine absolute Sicherheit auf Rissefreiheit gibt es aber nie. Die Funktion wird durch auftretende Risse nicht beeinträchtigt.
Die meisten FDs haben wir laufend am Lager vorrätig. Der Preis versteht sich als Abholpreis bei uns ab Lager. Falls Versand gewünscht wird, kommen noch die Speditionskosten dazu. Natürlich können Sie den Transport auch gerne selbst organisieren, falls Sie Beziehungen zu einer günstigen Spedition haben, oder selbst bei uns abholen.
Die Modellbezeichnung gibt in etwa die Größe der Backflaeche an. Der Bausatz besteht je nach Größe aus einer 1- 3 teiligen Bodenplatte, einem 2-6 teiligen Gewölbeelement, einem Aufsatz mit Rauchrohranschluss, einem halbkreisförmigem Bogensegment (Frontblende) und einer Türe aus Metall mit Holzgriff.
Lieferung innerhalb Deutschlands, nach Österreich und in die Schweiz: 140,– €
Hier finden Sie eine Aufbaubeschreibung eines Kunden welcher ein altes Backhaus wiederbelebt hat.
Hier ist noch ein Video von einem Ofen der Privatserie FD von Les Cheminees in einer Pizzeria eingebaut. Die Öfen für den privaten Gebrauch sind so konzipiert, dass sie relativ schnell aufgeheizt werden können, im Gegenzug aber keine so lange Hitzespeicherung wie Profi Öfen haben. Im privaten Bereich ist die schnelle Aufheizung wichtiger als eine sehr lange Speicherfähigkeit. Normalerweise wird ja im privaten Bereich nicht täglich gebacken so dass die Speicherhitze am nächsten Tag eigentlich nichts bringt.
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