Biga und Poolish: das steckt dahinter

Biga und Poolish sind Begriffe, die in der Welt des Pizzabackens für Qualität und Geschmack stehen. Wenn Sie eine perfekte Pizza zaubern möchten, wird irgendwann das Thema Vorteig aufkommen. Doch...
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Pizzaparty Ardore kupfer auf einem Tisch

Der PizzaParty Ardore im Test

Es wurde Zeit, dass wir dem PizzaParty Ardore mal einen Test gönnen. Er ist einer der beliebtesten Einsteiger Pizzaofen für Neapolitanische Pizza und preislich ein echter Kracher. Was der kleine...
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