Triaforni UFO
Der Triaforni UFO ist ein Pizzaofen, der fรผr anspruchsvolle Privatanwender entwickelt wurde, aber auch im Foodtruck oder in einer kleinen Gastro oder als Hingucker auf der Terrasse eine gute Figur macht.
Der Triaforni wird in der Nรคhe von Turin in Handarbeit hergestellt, und hat die gleiche Qualitรคt wie die Gastronomie-รfen von Tria. Das UFO hat einen Schamotteboden und eine Kuppel aus Edelstahl. Die Form ist flach gehalten, wie es sich fรผr einen Neapolitanischen Ofen gehรถrt. Die Rauchgasumlenkung geschieht vorn am Eingang wie bei den professionellen รfen in der Gastronomie, sprich der Backraum kann mittels der Klappe komplett vom Kamin getrennt werden, was fรผr exzellente Brennstoffausnutzung und Wรคrmespeicherung sorgt.
Was den Triaforni UFO auรergewรถhnlich macht sind seine Materialstรคrken und die Verarbeitungsqualitรคt. Hier wird nicht gespart, sondern hochwertiges Blech mit bis zu 4 mm Stรคrke verwendet. Die Verarbeitung des Metalls, der Einbau der Steine oder die Pulverlackierung: alles ist auf hรถchstem handwerklichem Niveau. Farblich ist der Ofen in Weiร, Rot, Grรผn und Schwarz erhรคltlich.
Hinweis: Aufgrund Sortimentsanpassung haben wir diesen Ofen leider aus dem Programm genommen. Wir fรผhren aber noch eine ganze Reihe weiterer Edelstahlรถfen fรผr jeden Geschmack und Geldbeutel.
Lieferumfang
- Ofen inkl. Gasbrenner Avanzini Drago P0
- Kamin inkl. Haube und Tรผrklappe
- Abdeckkappe fรผr Holzbetrieb
- Integriertes Thermometer
- Druckminderer und Anschlรผsse fรผr DE, AT
Technische Daten
- Backflรคchendurchmesser: 60 cm
- Auรenmaรe (Durchmesser): ca. 71 cm, Hรถhe ca. 62 cm ohne Kamin
- Tรผrbreite: ca. 34 cm
- Kamindurchmesser: 12 cm
- Gewicht: ca. 75 kg
- Brennerleistung: 6 kW (Avanzini Drago P0)
In untenstehedem Video stellt unser US-Kollege den Ofen vor und spricht von ca. 40 Minuten Aufheizzeit.