Brotbacken im Pizzaofen – Geht das?
In den vergangenen Jahren ist Brotbacken ein richtiger Trend geworden. Sauerteig ansetzen wurde spätestens während des Corona-Lockdowns zu einem regelrechten
1. April 2023
Der kuppelofen Pizza Blog
Auf unserem Pizza Blog finden Sie eine ganze Reihe an Produkttests, Aufbauanleitungen, Wissenswertes rund um Pizzaöfen sowie Informationen über uns und unsere Firma. Falls Sie spezielle Fragen haben, sind wir auch unter den auf der Kontaktseite angegebenen Rufnummern und Mails erreichbar.
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Welcher Edelstahl Pizzaofen ist der richtige für mich?
In den letzten Jahren wurde der Edelstahl Pizzaofen gerade im Privatbereich immer beliebter. Mit schneller Aufheizzeit, geringem Gewicht und modernem
23. September 2022
Holzofen Geschmack – einfach unverwechselbar?
Kann man den Unterschied einer traditionellen Holzofenpizza zu einer Pizza aus einem anderen Ofen schmecken?
4. März 2022
Ist Schamotte notwendig für einen Pizzaofen ?
Eine regelmäßig wiederkehrende Frage bei der Kundenberatung lautet, ob es sich bei den Öfen um Schamotte handelt und ob dieses
10. Juni 2020
Der Ooni Koda im Test
Vor einiger Zeit haben wir ein Testmodell von Ooni bekommen (Link zum Hersteller): den Ooni Koda 12 Gasofen. Die Firma
21. Mai 2020
Der Kamin und seine Anordnung
Auf dem Markt werden auch Pizzaöfen angeboten, die unserer Forno de Pedra Reihe sehr ähnlich sind, sich allerdings in einem
28. April 2020
Pizzaofen auf Gas umrüsten – gewusst wie
Fast alle Holzpizzaöfen lassen sich durch eine Umrüstung auch mit Gas betreiben. Nicht zuletzt vor dem Hintergrund des Klimawandels verschärften
16. März 2020