Pizzabelag – Die Grundlagen für angehende Pizzaprofis
Der perfekte Pizzabelag macht den Unterschied zwischen einer durchschnittlichen und einer unvergesslichen Pizza aus. Ob klassisch mit frischer Tomatensauce und
24. Dezember 2024
Der kuppelofen Pizza Blog
Auf unserem Pizza Blog finden Sie eine ganze Reihe an Produkttests, Aufbauanleitungen, Wissenswertes rund um Pizzaöfen sowie Informationen über uns und unsere Firma. Falls Sie spezielle Fragen haben, sind wir auch unter den auf der Kontaktseite angegebenen Rufnummern und Mails erreichbar.
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Pizzateig Grundlagen: Tipps für Anfänger und Fortgeschrittene
Ein perfekter Pizzateig ist die Grundlage jeder guten Pizza. Doch worauf kommt es an, damit der Teig außen knusprig und
23. Dezember 2024
Einbau eines Gasbrenners in einen Holzofen
Ein Kunde von uns hat den Einbau eines Gasbrenners in seinen Buenaventura AL 120 Holzpizzaofen dokumentiert. Hierfür wurde eine Kernbohrung
21. Dezember 2024
Aufbauanleitung Untertisch Clementi Gold
Nachdem wir nun die Clementi Gold Modelle nun schon eine ganze Weile im Sortiment haben, möchten wir Ihnen eine Aufbauanleitung
14. Dezember 2024
Der große Gas Pizzaofen Test
Gas Pizzaöfen werden immer beliebter. Mittlerweile werden mehr Gasofen verkauft als Holzofen. Aus gutem Grund, denn Gas verbrennt ohne Asche
8. Dezember 2024
Der Gozney Arc im Test
Der Gozney Arc ist aktuell einer der beliebtesten Einsteiger Pizzaofen. Nach anfänglichen Problemen mit dem Gasbrenner und einer Rückrufaktion scheint
1. Dezember 2024
Der Zio Ciro Cotto Mini im Test
Vor einiger Zeit haben wir den Cotto Mini Gas Pizzaofen von Zio Ciro getestet. Zwar gibt es den Ofen in
18. November 2024
Pizzaofen überwintern – gewusst wie
Alle Jahre wieder: die kalte Jahreszeit kündigt sich an und mit ihr die Frage: Wie soll ich meinen Pizzaofen überwintern?
16. November 2024
Pizzaofen gebraucht für die Gastronomie
Ab und an können wir den ein oder anderen Pizzaofen auch gebraucht für die Gastronomie sofort lagernd anbieten – und
4. November 2024
Pizzaofen anheizen – So geht’s richtig
Einen Pizzaofen anheizen ist nicht schwer! Dennoch sollten Sie einige Dinge beachten, um den Pizzaofen richtig anzuheizen und mit möglichst
15. Oktober 2024
Der beste Holzbackofen für den Garten
Ein Holzbackofen im Garten bietet eine einzigartige Art des Kochens und Backens Outdoor. Es gibt ihn sowohl mit direkter als
3. Oktober 2024
Pizzaofen Upgrade – das nächste Level
Sie sind im Pizzafieber? Sie haben die ersten Schritte mit einem kleinen Ofen wie dem Unold Luigi, Ooni Koda oder
14. Juli 2024
Foodtrailer Aufbau mit Bausatz LineaVZ
Ein Kunde von uns hat einen Foodtrailer Aufbau mit einem Linea Vz Profi 120 Bausatz dokumentiert. Diese Fotos können anderen
24. Juni 2024
Wie soll ich meinen Pizzaofen trockenheizen?
Bevor Sie einen neuen Pizzaofen zum ersten Mal richtig befeuern, müssen Sie ihn trockenheizen. Dabei wird die im Stein, Schamott
11. Juni 2024
Ratgeber Outdoorküche – natürlich mit Pizzaofen
Outdoorküchen sind im Trend, denn draußen kochen macht im Sommer und auch Winter einfach Spaß. In einer gut ausgestatteten Gartenküche
8. März 2024
Wie baue ich einen Pizzaofen in einen Foodtruck?
Einen Foodtruck zu bauen und mit dem Pizzaofen Geld zu verdienen ist für viele Pizzafans ein Traum. Die Idee als
7. März 2024